我們的故事始於對傳統美食的熱愛和對分享的渴望。
榕樹下米苔目(中華路創始老店)是最道地的台東好滋味與平民美食,創辦人黃王麗蘭女士與黃共獅先生從文化街的路邊攤起家,夫妻倆數十年的打拼與努力,讓米苔目變成台東的經典小吃,黃家大哥接手家業後,立志延續超過60年的道地好味道,秉持著「開心、歡喜、共好與長久永續」的理念,率領工作夥伴繼續邁步向前。另一間「小滿雨生」為黃家小兒子夫妻倆於2024年開立,榕樹下米苔目開枝散葉,樹大分枝,黃家子孫彼此祝福,各自努力。
榕樹下米苔目,乾米苔目加肉燥超推,再搭旗魚丸和滷蛋,份量多又Q彈,湯米苔目配高湯和豆芽菜,原味加烏醋超提味,敢吃辣要加特製辣醬,松金全豬有豬腱肉、肝連、豬耳朵、大腸,軟嫩彈牙搭醬油膏或辣椒超讚,快來試試傳統榕樹下米苔目的美味!
我們的米苔目採用台灣在地在來米,手工製作,選用的都是本地農家的食材,味道與口感特別正宗。