辣到有名！最古早味記憶的台東街頭特色小吃
「榕樹下米苔目」是台東在地六十年的古早味美食，在創辦人黃女士離世後，第二代以「傳承」為核心理念，攜手共好，致力於延續這份半世紀的記憶。老闆黃博文將環保永續融入經營細節，結合餐飲管理系統，讓傳統味道在時代中保持經典。這不僅是一碗米苔目，更是人與土地共好的良善循環，體現了在地情感與永續價值。
By 榕樹下小米編
感謝《台東最速報》深入報導「榕樹下米苔目」六十餘年來在台東街頭留下的古早味記憶與人文傳承。從茄苳樹下的攤車到現址店面，這份台東在地特色小吃，不僅延續了創辦人的好手藝與店家自製辣椒醬的辛香，更透過二代經營者黃博文先生的理念，將傳統美食與現代餐飲管理、環保永續精神相結合。新舊共好，我們期待繼續守護這份屬於台東人心目中的懷舊味道。
媒體：台東最速報
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